◆あいびす特製ラーメン

あいびすのらーめんといえば、こだわりのしょうゆとんこつスープ！

締めにぴったりのあっさりだけどコクのある、人気のラーメンです♪

ランチでも大人気です！

※写真は、刺身定食（ラーメン普通盛り）です。

　◆活イカ姿造り

　鮮度がいい真イカを使用した姿造りです。

　◆岩カキ

　鮮度がよくカキが大きいので食べ応えがあります。

◆黒崎茶豆

味が濃く、風味がある茶豆になっております。

郷土の味　

へしこの細巻き

―若狭の珍味　鯖のへしこ―

旨い酒を愛するお客様に大人気の「鯖のへしこ」。

あいびすのへしこの細巻きは、地元のお客様にも、県外からのお客様にも「あいびすツウ」に人気の定番メニューです。

日本酒をお楽しみ頂く肴にぴったりです。

郷土の味　

へしこにぎり

―メニューに載っていない逸品―

こちらもまた、「へしこファン」にはたまらない逸品です。

お酒好きには、たまらない味。

どうぞ、お試しください。

◆ 極上飛騨牛

週に二回店主が岐阜へ出向き仕入れるA5ランクの飛騨牛。

希少部位を始め、様々な部位を頂いておりますが、最高の素材をお楽しみ頂けます。

◆ 特選 飛騨にぎり

口の中で、とろける一貫。

仕入れにこだわる、あいびすならではの、一品です。是非とも、ご賞味ください。